مصرف سویا و کاهش بیماری قلبی و عروقیپروتیین سویا، احتمال بروز بیماریهای کلیوی را در مبتلایان به دیابتکاهش میدهد. گروهی از پژوهشگران بـا بررسی شماری ازمبتلایان به دیابت دریافتند مصرف منظم پروتئین گیاهی سویـا عـلاوه بـر کاهش میزان بروز عوارض کلیوی، عوارض قلبی ـ عروقی را دراین بیماران کاهش میدهد. پژوهشگران علت دقیق این اثر سودمند سویـا را تاکنون کشف نکردهاند اما به اعتقـاد آنان ترکیبات شبه هورمونی موجود در سویا در پیدایش این آثار دخالت مستقیم دارد. |
روغن ماهي سالج Salej Fish Oil
چربی اُمگا-3 موجود در ماهی التهاب مغز را كاهش می دهد و از آن محافظت می كند .
در روغن آفتابگردان سالج حدود ۱۵% اسيد هاي چرب ، اشباع و ۸۵ % غير اشباع هستند .
All Rights Reserved